在疫情期间遵守/疫情期间严格遵守防疫要求

在疫情期间,做餐饮必须知道的几件事!

堂食服务安全规范 餐厅堂食无卫生死角：确保餐厅内部环境整洁，无卫生死角 ，定期进行深度清洁和消毒 。门口设置红外测温：在餐厅入口处设置红外测温设备，对每位进店顾客进行体温检测
，确保无发热人员进入。提供酒精擦手消毒：在餐厅显眼位置放置酒精擦手液，供顾客和员工使用 ，增强消毒效果
。

采购人员防护必须到位 外出采购前做好计划量
，列好清单，一次性购买 ，减少外出次数。

缩短时间：快速用餐：点餐后尽量缩短进食时间
，减少在餐厅内的停留 。

疫情期间堂食意思是在大堂吃饭
。一般来说疫情期间都是打包带走，不提倡堂食的。餐饮单位恢复堂食的 ，需要做足限制措施
，入餐厅吃饭前需要测体温，每桌登记至少一名就餐客人的姓名和联系方式 ，采取减少桌椅摆放、隔桌安排就餐
，保持安全距离 。

制度餐具 、饮具及盛放直接入口食品的容器使用前必须清洁消毒，确保“一客一用一消毒 ”
。

法律分析：在疫情防控期间 ，餐饮业复工要求各地是不相同的，例如广东就要求餐饮业复工的
，每天对对从业人员进行晨检、所有在岗员工应配戴口罩上岗并且定期更换口罩等。法律依据：《广东省餐饮服务业新型冠状病毒感染的肺炎预防控制指引》（一）禁止经营
、贮存野生动物或野生动物制品 。

疫情期间我们要怎么做?

疫情之下，我们可以通过调整心态、做好物资储备 、保障经济来源
、遵守防疫规定、维护身心健康 、加强社会联系等方式积极应对生活挑战
。以下是具体建议：调整心态 ，理性看待疫情接受现实
，减少焦虑：疫情的反复和防控措施的调整是客观现实，过度焦虑和抱怨无法改变现状 ，反而会消耗心理能量。

保持乐观心态：疫情期间
，人们活动范围受限，容易产生焦虑
、压抑等负面情绪 。此时 ，保持乐观的心态至关重要
。乐观的心态能帮助我们更好地应对生活中的困难
，增强心理韧性。例如，可以将疫情视为一次特殊的经历 ，从中发现生活中的小确幸
，如与家人共度更多时光、培养新的兴趣爱好等 。

疫情时期我们应该采取以下措施：减少外出与聚集 避免前往疫区：疫情时期，应尽量避免前往疾病正在流行的地区 ，减少感染风险。减少走亲访友和聚餐：特别是在春节期间，应减少不必要的聚会和聚餐
，降低病毒传播的可能性
。

保持健康生活方式，做好个人清洁卫生 在疫情期间遵照少出门 ，戴口罩
，勤洗手的原则，主动隔离 ，保持个人和居家的清洁卫生。要保持作息规律
，保证睡眠时间，合理膳食均衡营养 ，增强自己的免疫力和抗病毒能力 。

疫情期间,个人如何做好防护?

〖壹〗 、勤洗手和保持良好的呼吸道卫生习惯：使用肥皂或洗手液并用流动水洗手
，用一次性纸巾或干净毛巾擦手
。双手接触呼吸道分泌物后（如打喷嚏后）应立即洗手。保持良好的呼吸道卫生习惯 。咳嗽或打喷嚏时，用纸巾
、毛巾等遮住口鼻 ，咳嗽或打喷嚏后洗手
，避免用手触摸眼睛、鼻或口
。

〖贰〗 、减少近距离接触。避免前往人员密集
、通风不良的场所，如必须前往 ，应做好个人防护 。

〖叁〗、新型冠状病毒期间，个人防护需从以下方面着手： 勤洗手使用肥皂和流动水洗手至少20秒
，尤其在咳嗽 、打喷嚏后，接触公共物品（如门把手、电梯按钮）后 ，以及饭前便后
。若无流动水
，可用含酒精的免洗洗手液替代，确保手部彻底清洁。

〖肆〗
、个人防护 佩戴好口罩：在出门取快递前 ，务必佩戴好口罩 。

〖伍〗、遵循基础防护准则勤洗手：从外面回来 、吃饭前
、如厕后都要洗手
，用肥皂或洗手液保持15秒以上，以有效去除手部可能沾染的病毒
。勤通风：家里每天至少开窗通风3次左右 ，每次10 - 15分钟
，保持室内空气流通，降低病毒在室内积聚的风险。

疫情期间,不遵守防疫规定属于违法吗

疫情期间 ，不遵守防疫规定可能违法
，情节严重的可能构成犯罪 。具体分析如下：法律对妨害传染病防治罪的调整范围新冠肺炎属于按甲类传染病预防、控制的传染病，《刑法修正案（十一）》明确将其纳入《刑法》第三百三十条调整范围。

法律分析：疫情防控期间不配合防控工作的顷局罩 ，严重的将以妨害公务罪处罚
。不配合疫情防控构成妨害传染病防治罪的，处三年以下有期徒刑或者拘役；后果特别严重的
，处三雀闹年以上七年以下有期徒刑。

疫情期间违反防疫规定的处罚需依据具体行为性质 、情节轻重及当地法规确定，可能涉及行政处罚或刑事处罚 。